[주말농장] 소소한 텃밭 수확물
매 해가 갈수록 텃밭 농작물 종류가 다양해지고 있어요. 작년에는 토마토, 고추, 오이, 가지 정도가 주된 작물이었는데 올해는 옥수수, 수박, 메론참외, 사과참외, 깻잎, 양파, 콩, 수세미 등 다양한 작물을 수확하고 있답니다. 이번 주는 특히 몇달동안 키우던 고당옥 옥수수를 수확했어요. ^^ 초당옥수수는 F1 종자라서 채종해서 심으면 그 형질이 안나온다고 하는데 고당옥 옥수수는 채종해서 심어도 되는 모양이예요.이렇게 고르고 멀쩡한 옥수수는 이거 하나고 ㅋㅋ 나머지는 벌레먹고 이빨빠지고 난리가 아닙니다. 어차피 채종이 목적이었어서 뭐 괜찮습니다. 집에오자마자 쪄먹어봤는데 초당옥수수는 아삭한 식감이라면 고당옥은 약간 쫀득하고 단맛이 있었어요. 초당보다 단맛은 좀 덜했네요. 개인적으로 좋아하는 맛이었습니다. ..
2024. 7. 16.
